我来了！
因为今天想煮卤肉面时找不到食谱而下定决心一定要来把食谱记载下来免得健忘的我又忘了卤肉的做法！:P
刚开始要做菜时看到这个，心都凉了一半！因为没得参考，没信心呀！不过还是谢谢圆猪猪，要不是因为有她，我都不会做卤肉饭！
第一次去台湾吃了卤肉饭就超级想学着自己做免得想吃卤肉饭就得飞到台湾去！那时候上网找了一个食谱就一直用到现在！
其实嘛，原本应该要做成卤肉饭可是因为本人比较爱吃面所以我几乎都把它煮成卤肉面然后配芫茜吃，香而不油腻对我来说是人间美味！（那也是在台湾吃控肉时学会来的!)
话不多说，咱们开始吧！
要卤肉嘛，首先我们需要五花肉，小红葱，姜，蒜头，米酒，五香粉，胡椒粉，盐，味精，酱油也叫生抽，黑酱油和冰糖。
首先，把小红葱炒香，把小红葱盛起备用。
然后把已切丝了的猪肉放入油锅里然后加入姜片和蒜片把猪肉丝爆香。
之后把猪肉丝放入已装有沸水的锅子里准备开始卤肉。
把红葱酥，米酒，五香粉，胡椒粉，盐，味精，酱油，黑酱油和冰糖加入猪肉丝的锅子里。
开始卤肉至汁收干，然后就可已盛起开饭咯！
这是我的卤肉的做法！
谢谢圆猪猪的分享，所以我学会了做卤肉饭！
这是我的卤肉餐! 是卤肉面+控肉+白萝卜肉丸汤！明明汤的做法很像可是就是爱胡须张的！更是想念他的唐山肉！:(
然后，我该走了！我会再回来的！xo#
